运行值班的管理制度

关于运行值班的管理制度（精选7篇）

在发展不断提速的社会中，很多情况下我们都会接触到制度，制度是要求成员共同遵守的规章或准则。我们该怎么拟定制度呢？以下是小编帮大家整理的关于运行值班的管理制度（精选7篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

为确保厨房在收市后，部分客人的特殊要求以及厨房后期收尾工作，特规定以下值班制度。

第一条：根据工作需要，厨师长安排各岗位人员值班。

第二条：接班人员必须提前抵达工作岗位，保证准时上班。

第三条：交班人员必须与接班人员详细交代交接事宜，并填写交接日志，方可离岗。

第四条：接班人员就认真核对交接班日志，确认并落实交班内容。

第五条：值班人员应自觉完成交代工作;工作时间不得擅离工作岗位，不得做与工作无关的事情。

第六条：值班人员应保证值班期间用餐宾客菜品的及时供应。

第七条：值班人员要妥善处理、保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。

第八条：值班人员下班时要填定写好交接班日志，及时关闭水、电、气阀，锁好柜、门，交还钥匙，在规定的时间离岗。

第九条：厨师长抽查值班交接班工作，发现问题当值人员有责任解释清楚，并及时改进。

1、值班人员要坚守工作岗位，认真履行岗位职责，不得擅离职守，不做与值班无关的事项。值班人员白天巡视校园不少于4次，夜间 ……此处隐藏2141个字……车况，发现漏水、漏油等现象要及时通知车主。

8、认真填写各项登记和登记台账管理工作。

9、按公司规定的时间在岗亭外立岗执勤。

10、值班期间不得脱岗、替岗、串岗以及做与值班无关的活动。

一、消防控制室工作人员应严格遵守消防控制室的各项安全操作规程和各项消防安全管理制度;

二、消防控制室实行24小时值班制度，消防控制室的主管部门应按月制定工作人员值班表;

三、消防控制室工作人员每班不得少于2人，其中一名为领班，负责控制室人员的管理及值班时紧急情况的处置;

四、消防控制室自动消防系统的操作人员，必须经过公安消防机构培训合格后某酒店员工培训手册持证上岗，单位应制作《消防控制室操作人员考核成绩登记表》，市场调查统一记录操作人员的考核情况;

五、消防控制室工作人员应提前10分钟上岗，并做好交接班工作，接班人员未到岗前交班人员不得擅自离岗;

六、消防控制室工作人员要按时上岗，并坚守岗位，尽职尽责，不得脱岗、替岗、睡岗，严禁值班前饮酒或在值班时进行娱乐活动，因确有特殊情况不能到岗的，应提前向单位主管领导请假，经批准后，由同等职务的人员代替值班;

七、应在消防控制室的入口处设置明显的标志;

八、消防控制室应设置一部外线电话及火灾事故应急照明、灭火器等消防器材;

九、消防控制室工作人员要爱护消防控制室的设施，保持控制室内的卫生;

十、严禁无关人员进入消防控制室，随意触动设备;

十一、消防控制室内严禁存放易燃易爆危险物品和堆放与设备运行无关的杂物;

十二、消防控制室内严禁吸烟或动用明火。